Flocon de quinoa rouge Bio MD
Les flocons de quinoa rouge Bio de MD sont constitués des grains de quinoa rouge nettoyés, précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres, les rendant très faciles d’utilisation.
Source de protéines, ces flocons de quinoa sont riches en fibres, fer et manganèse. Naturellement sans gluten, ils conviennent particulièrement aux personnes allergiques ou intolérantes.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% Quinoa (Chenopodium quinoa) issu du commerce équitable du Pérou et de l’agriculture biologique.
Conseils d’utilisation : Peut se consommer au petit-déjeuner (muesli), en accompagnement ou ajoutés dans les gratins, soupes, dans la pâte des galettes végétales, pain et gâteaux.
Analyse type / 100g :
Valeur énergétique : 356 Kcal / 1501 Kj
Matières grasses : 5,10 g (dont Acides gras saturés : 0,60 g)
Glucides : 61,10 g (dont sucres : 1,90 g)
Fibres alimentaire : 11,20 g
Protéines : 10,80 g
Sel : 0,10 g
Conseils de préparation
1 portion = 40g par adulte
Faire bouillir de l’eau
Ajoutez les flocons (1 volume de flocons pour 3 volumes d’eau)
Laisser gonfler 3 minutes à couvert hors du feu.
Déguster au petit déjeuner (muesli), pour épaissir rapidement une soupe, une farce ou dans des galettes de légumes…
